Reaproveitando sobras de bolo (1947)

Essas receitas foram tiradas da revista “O Momento Feminino”, do verão de 1947. Como estou seguindo uma dieta – também de um livro antigo, se der certo vou postar aqui -, ainda não tive a chance de experimentá-las. Mas como fiquei com medo de acabar esquecendo, resolvi postar logo.

O Momento Feminino 1947

 

Receita do CRÊME COM BANANAS – Corte em fatias o bolo que tiver sobrando de seu lanche ou da sobremesa da véspera, ou qualquer bolo barato de confeitaria.

Ponha essas fatias no fundo de um prato, terrina, ou pires; cubra-as com bananas cortadas em rodelas finas e, em seguida, com um crêmezinho engrossado, feito de meio litro de leite, uma colher de maizena, açúcar a gôsto, duas ou três gêmas de ovos e, se quiser, de um pouco de baunilha (fica mais gostoso). Ponha nova camada de fatias de bolo, de rodelas de banana e do crême, e cubra com as claras batidas com açúcar, como para suspiro. Leve ao fôrno para secar; quem não tiver fôrno, pode secar ao sol, que também fica bom. Sirva frio ou, se puder, gelado.”

Assim que puder vou tentar as duas e postar aqui! Parecem muito simples e gostosas.

Bom apetite!

Anúncios

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s